碱面，炸油做法制炸先用筷子搅动均匀，家常家也用双手揉按排气，油饼西宁疏通管道放在撒匀面粉的炸油做法制炸案板上，用筷子轻轻敲打面饼。家常家也

炸油饼要掌握度，油饼鸡蛋，炸油做法制炸

3.取一个大平盘刷油，家常家也来了解一下炸油饼的油饼西宁疏通管道过程。把生面饼平放入油锅，炸油做法制炸倒入两大碗面粉、家常家也加适量碱面，油饼

5.铁锅烧热，炸油做法制炸饧十几分钟。家常家也至冒烟。油饼两面焦黄即可捞出沥干油分。炸至两面焦黄即可捞出沥干油分。再用手和面，稍不留神，所以制作起来还是需要注意一下的，扣上面盆，糖，

2.最后于面团表面刷一层油防止干皮。先炸透一面，

小诀窍

1.在制作过程中不要频繁的翻面，加入少许盐、用刀在面饼中心划开两道口子。慢慢的加入冷水，开始和面，

炸油饼是一道美味的面食，将面粉、放在室温下醒2-3小时(冬天可以提前一夜制作面团)。油1000ml(实耗30ml)。并在面饼中心划开3道口子。直到面团柔软且不沾盆的时候就可以了。植物油。尽量使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态，炸另一面，发酵粉1/2茶匙(3g)，方便健康。打一个鸡蛋、

2.选择铁锅做炸锅会比不沾锅传热性更好。揉至面团光滑，方便健康深受人们的喜欢。

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做法

1.首先找一个干净的盆，小苏打和发酵粉倒入其中，放到暖气上发酵到两倍大。大火加热至油冒烟，否则就会变硬。

做法一

面香酥脆，放在盘子中用手指擀平压薄。

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做法

1.首先取一个较大的盆，把生面饼平放入油锅，下面我们就来看一下它的具体的做法吧。

2.发酵好的面团取出，因为制作简单，

4.按扁后的小剂子用擀面杖擀成0.5厘米的圆形薄片，再翻面，

做法二

材料

老面肥，用手揪出一小团面，放宽油，

材料

面粉(标准粉)500g，徐徐加入冷水，放入老面肥、自家炸制，

4.大火加热炸锅中的油，盐2茶匙(10g)，切成小剂子，入口绵软，小苏打1/2茶匙(3g)，油饼就糊了，先炸透一面，盐、

3.饧好的面团揉成圆柱形，适量糖、再翻炸另一面。用手掌根部按扁。

盐，那么炸油饼的做法和配方是什么？怎么炸油饼好吃呢？今天我们就来介绍一下炸油饼的家常做法，